El precio del pollo entero por kilogramo se elevó hasta un 90 por ciento
Los comercios de Matamoros están padeciendo el desabasto de pollo entero en esta región, lo cual ha originado que aquellos empresarios que necesiten este producto paguen hasta un 90 por ciento más de su costo habitual, ya que el precio se elevó de 27 pesos a 50 pesos por kilogramo.
Lo anterior fue dado a conocer por Jorge Aguirre, Presidente de la Unión de Comerciantes y Empresarios del Noreste en Matamoros, quien señaló que el desabasto solo ha afectado a los vendedores de pollo entero, dentro de lo que se encuentran las grandes cadenas comerciales, quienes solo tienen a la venta pierna y muslo de pollo.
«Este desabasto se está presentando debido a la falta de producción en los Estados de Durango, Coahuila y Nuevo León, que son las que surten a Matamoros de este producto; las empresas no quieren venir a Matamoros a dejar el producto, los proveedores no quieren mandar sus camiones a esta región debido a las situaciones de riesgo que se están presentando en Reynosa y como tienen que pasar por ahí para llegar hasta acá; por eso no quieren venir», dijo.
El empresario explicó que ante esto, se han presentado casos de comerciantes que aprovechan la situación del desabasto para incrementar de forma exorbitante el precio del producto, tomando ventaja de la falta de producción que también se está presentando en Estados Unidos.
Agregó que las empresas de Estados Unidos dejaron de exportar pollo entero a esta región, argumentando una gripe aviar entre sus granjas, motivo por el cual los comerciantes locales ya no pudieron recibir el producto del país vecino.