Los productores mexicanos están importando azúcar y frijol
Empresarios abastecedores de productos como la harina y el frijol están importando el producto de países como la India y Honduras, esto debido a que tanto los ingenios azucareros como los campos de frijol no se dieron abasto ante la alta demanda y la poca producción a causa de la sequía que azota a nuestro estado.
Luis Lauro Peña García, empresario abarrotero local, explicó que de enero a la fecha, el precio del azúcar se elevó un 33 por ciento en comparación con el año anterior, pero estas rachas se deben a la escasez de agua que se ha registrado en toda la región.
«Al principio del año, el azúcar estaba en 25 o 27 pesos, y ahora ya lo vemos en casi los 45 pesos en azúcar blanca o morena, pero aun así, no sabemos si el precio seguirá subiendo, ya que esto depende de dónde nos vaya a llegar»,
Además explicó que este producto es de alta demanda durante los meses de intenso calor pues se utiliza principalmente en la elaboración de paletas congeladas de diversos sabores y también en los llamados «Bolis»; producto que es de alto consumo principalmente durante el verano.