Se recomienda no comer mariscos crudos
Por; Claudia Velázquez
Desde el pasado mes de marzo, la Comisión de Protección Contra Riesgos Sanitarios ha estado acudiendo a verificar los establecimientos que se dedican a la venta de productos del mar, informó Ramón Safores Durán.
El titular de la COEPRIS, indicó que durante la cuaresma tienen una meta de visitar los 920 establecimientos de venta de comida de productos del mar para hacer las verificaciones correspondientes.
Destacó que desde el pasado 5 de marzo han estado acudiendo y hasta el momento solo se han hecho recomendaciones de algunas anomalías que se han encontrado en algunos de ellos.
Por el momento no hemos visto la necesidad de suspender operaciones en ningún establecimiento, pero sí hemos hecho recomendaciones cuando vemos que están fallando en algo, precisó.
Finalmente comentó que la recomendación también es para las personas que no consuman pescados y mariscos crudos y si ven que están en mal estado, es importante que nos lo denuncien de forma inmediata.