El Tostón
Aunque por el momento el precio de kilo de tortillas ronda los 27 pesos, algunos empresarios esperan que para febrero del venidero 2023 podría rebasar el precio de 30 pesos debido a que vencerá el acuerdo antiinflacionario suscrito por el gobierno federal y los productores.
Hasta el momento en Tampico es el lugar donde se vende más caro el kilo de tortillas (27 pesos) mientras que en Matamoros por el mismo producto se cobran 20 pesos en algunos expendios de la localidad, en Reynosa llega a 25 pesos.
“En Tampico la tendencia será rebasar los 30 pesos el kilo. De acuerdo con los costos de producción la tortilla debería ser más cara, pero la competencia que hay en el sector hace que sea barata; hemos tenido que vender más artículos de primera necesidad en los negocios, ya casi todos son supers tortillerías, como estrategia para poder ser rentables y es lo que nos ha mantenido”.
De esa forma, expresó Yáñez Pérez, han podido amortiguar la carestía de los insumos y el pago de servicios como energía eléctrica y agua potable sin seguir elevando el costo de la masa y la tortilla como ocurrió en 2022, pero la situación puede cambiar en las primeras semanas del año que viene.
Con información de milenio.com