Deben contar con un permiso expedido
Las medidas de salud en cuanto al manejo de alimentos no tienen excepciones, por lo cual los líderes de salud en el estado piden a la población evitar comprar alimentos que se preparen en el campamento migrante.
Ricardo González Gamboa, titular de la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) en esta ciudad, negó conocer la existencia de la venta de alimentos preparados en la planicie del río Bravo elaborados por los migrantes que ahí habitan.
El funcionario público estatal aseguró que cada preparador o manejador de alimentos debe contar con un permiso expedido por la dependencia a su mando, y que hasta el momento, ningún migrante lo ha solicitado.
Pedimos la participación de la ciudadanía, que nos haga saber si los migrantes están vendiendo comida en el campamento, ya que ese es un lugar que no es apropiado para la preparación y venta de comida, dijo.
Explicó que si un manejador de alimentos no cuenta con un permiso de la Coepris, éste no puede echar a andar su negocio, de lo contrario puede hacerse acreedores a sanciones por parte de la autoridad competente.
Manifestó también que como autoridad estatal ha estado acudiendo a realizar rondines en el bordo del río Bravo, pero se ven limitados debido a que el personal con el que cuentan es poco y no pueden hacer presencia cada día para constatar por si mismos las actividades que se realizan en ese lugar.