Por: Luis Reyes
En el marco de las celebraciones por las fiestas patrias, los negocios dedicados a la venta de especias y productos tradicionales reportaron un ligero aumento en sus ventas, aunque con menor afluencia que el año pasado.
José Bautista, encargado de un establecimiento de este giro, explicó que entre los productos más solicitados destacan el maíz pozolero, las hojas de maíz y plátano para tamales, así como chiles secos, manteca de puerco y condimentos.
“Sí se aumentan un poquito las ventas; muchas familias vienen por lo tradicional, que es el maíz, el cascabel, las hojas para tamales. También cruzan clientes de Brownsville que llevan machacado, jamaica y chiles secos”, comentó.
El comerciante señaló que, a diferencia de 2024, este año se percibe una menor afluencia de clientes, aunque las familias locales y de la región continúan manteniendo la tradición de preparar platillos mexicanos durante estas fechas.
