«Por el momento el huevo se mantiene estable o a la baja»
El costo del huevo en esta frontera ha registrado un descenso considerable de siete pesos por mes, esto debido a que durante la temporada de calor se incrementa la producción en las granjas de gallinas ponedoras.
Lauro Peña García, empresario abarrotero local, manifestó que hace un par de meses, el costo por tapa de huevo mediano se registraba por encima de los 68 pesos, sin embargo a la fecha, se comercializa en los 46.
«En esta temporada de calor el costo del huevo siempre tiende a la baja, solo que haya un desastre en las granjas o en sus estados es cuando vemos que los precios comienzan a aumentar, sin embargo por el momento el huevo se mantiene estable o a la baja», dijo.
Aseguró que en caso de verse reflejado un aumento, sería hasta el mes de septiembre, ya que la experiencia les indica que con el cambio de tiempo, los productores dejan de enviar el producto al mismo precio.