Los platillos elaborados con producto fresco del mar tendrán costo accesible
La celebración del día del pescador este año tendrá algunas variaciones, pues además de los eventos a realizar en en puerto Mezquital o Puerto Matamoros, este año los pescadores ofrecerán una muestra gastronómica de los platillos que se elaboran con el fresco del mar pero en el estacionamiento del parque Olímpico de esta ciudad.
Lo anterior fue dado a conocer por el regidor presidente de la comisión de delegaciones municipales Alejandro Cerezo Ruiz, quién aseguró que la fecha tentativa para está exposición es el 29 de abril, y con esto se busca apoyar a todos los pescadores del área del Puerto Mezquital en su economía con la venta de los platillos.
Agrego que las familias del puerto que participen en el festival gastronómico, pondrán a la venta platillos como el Ceviche, jaiba preparada, cócteles de camarón, platillos con camarón, es decir, todo lo que se vende en los restaurantes pero con la ventaja de que estos no tienen conservadores y el sazón en diferente.
«Todo esto lo van a poder degustar los ciudadanos en Matamoros y esto se hace para que quienes por motivo de tiempo o de desconocimiento no puedan ir al puerto al festival, pues puedan degustar también los platillos especiales de los pescadores», dijo.
Expresó que la muestra gastronómica comenzará alrededor de las 12 del medio día y terminara por ahí de las 19:00 horas, esto para darle oportunidad a las familias locales de que acudan a comprar sus platillos y poyen así a las familias del puerto Mezquital.