Debido a las compras de pánico que han realizado los matamorenses tras la cuarentena promovida por el gobierno federal para evitar la propagación del Covid-19 en esta ciudad, generaron una escasez importante de huevo en la ciudad, lo que provocó que el precio del mismo se elevara hasta en 2 pesos en un día y 10 en una semana.
Lauro Peña García, empresario abarrotero local, expresó que en la ciudad se redujo hasta un 50 por ciento el abasto de blanquillo por parte de los grandes proveedores, por lo cual exhortó a la población a evitar las compras de pánico para que la mayoría de los ciudadanos alcance a comprar huevo.
Dijo que el factor que influye en la elevación del precio de huevo puede ser diverso, desde el precio del combustible, hasta la baja producción en las granjas y también la contingencia por el Covid-19.
Mencionó que cada año se registra un incremento en el costo del huevo, específicamente durante la temporada de cuaresma, pero en esta ocasión el producto aumentó hasta un 30 por ciento en dos meses, sin embargo se espera que para abril o mayo se detenga el costo elevado del precio, ya que este producto es de primera necesidad entre los mexicanos.
En un sondeo que se realizó por diversos locales, detectó que hasta ayer, el precio del kilo de huevo era de 43 pesos, pero hoy amaneció en 45 y 46 pesos por kilo.
Se prevé que para la semana entrante el precio del huevo suba hasta los 75 y 80 pesos.